2016. január 22., péntek

Már csak ez hiányzott!



A 260 éves Velké Březno-i sörgyár szortimentje az idei évben egészült ki a tizenegyes sörrel. A klasszikus cseh kettőshöz – a tízeshez és a tizenketteshez – csatlakozott a Březňák 11°. Így már teljes a választék. Az Elba folyó parti település sörgyárában a legutóbbi sörpremierre néhány hónapja került sor, akkor a Märzen első főzetét mutatták be, nagy sikerrel. Hogy az utóbbi idők cseh sör-nevezetéktani vitái miatt a tizenegyes Březňákot ležáknak vagy výčepnínek szólíthatjuk édes mindegy – már csak azért is mert egy kellemes komlókeserű sörről van szó.  

2016. január 20., szerda

Nemzetközi sörfesztivál Budejovicében



Mintegy 230 sörfőzde bemutatkozását ígérik a 26. Nemzetközi Sörfesztiválra, melyre ezúttal nem a megszokott helyszínen Tábor városában, hanem Český Budejovicében kerül sor február elseje és hatodika között. 

2016. január 17., vasárnap

A Budvar sikeres éve



A budejovicei sörgyár, amelyet 1895-ben alapított meg részvényesek egy csoportja, az utolsó állami tulajdonban levő sörfőzde Csehországban. A dél-cseh sörfőzde körül sokáig legyeskedett kérőként az amerikai Anhauser-Bush, de a sörfőzde nem eladó. A nagyhírű márka és a néhány éve bevezetett Pardál nagyon jó évet zárt 2015-ben is.

2016. január 10., vasárnap

Liszensz Krusovice?


A martfűiek számára nyilván örömhír, hogy rövidesen a város sörgyárában készül majd a Krusovice sör. A sörbarátok számára viszont egyáltalán nem az. Az eddigi tapasztalatok szerint a hazai gyárakban készített liszensz sörök – nyilván nem véletlenül – nem érték el az eredeti minőségét. Elég ha csak a Branikra, a Kozelre vagy akár a Staropramenre gondolunk.

A hazai gyártás előnye a multi számára nyilván az olcsóság és az, hogy egy jól bevált márka nevét használva könnyedén tudja bevezetni a piacra a terméket. Szerencsés esetben a fogyasztó megfelelő minőségű sör kap kevesebb pénzért, de a gyakorlat többnyire minőségromlást mutat.

Mindenesetre mi őszintén reméljük, hogy ezúttal ok nélkül aggódunk a Krusovice minőségéért. Igazán jó lenne, hogy egyszer végre itthon is főznének egy a csehországi minőséggel azonos liszensz sört. Aggodalomra azért a cseh sörök barátainak nincs okuk, hiszen 2016-ban is a cseh importsörök széles kínálatából választhatnak – erősödik a Bernard és a Lobkowicz hazai poziciója, továbbra is lesz Primátor, Postřižinské, Dudák,  Ježek, Svijany, hogy csak néhányat említsük a választékból. 

2016. január 9., szombat

A köztársasági elnök söre


Februárban a cseh államfő látogatást tesz Pilsenben. Erre az alkalomra a város vezetői egy különleges barna sört főzettek, melynek előállítássakor maguk adagolták a komlóforraláshoz a komlót. Az elnöki sör melyből mintegy 150 liternyi készül, most az erjesztő tartályban teljesedik ki, hogy mire a nagy sörkedvelő hírében álló Zeman megérkezik fogyasztható legyen.